Sabato 3

Sumito x Radical
Alle 12.30

Sabato 3 Maggio, se ancora non conoscete chef Sumito Estévez, questa è l’occasione perfetta per farlo. Chef pluristellato, scrittore, insegnante e personaggio televisivo più conosciuto e amato del Venezuela, che per nostra fortuna, si è da poco trasferito in Liguria.

Sumito presenta il suo evento così:

“Sono un cuoco fatto di tre radici: il colorato Caribe latino dove sono nato, l’amore per la terra dell’Italia dove vivo, e i profumi profondi dell’India, perché sono figlio di una donna del Punjab. Nel mio Punjab materno esiste il concetto di Langar: una tavola senza confini, dove tutti sono benvenuti a condividere il pane, indipendentemente da chi siano o da dove vengano. Con questo spirito, vi invito a una giornata speciale dove i miei mondi saranno la tavolozza e ciò che cresce dalla terra di Radical saranno i colori. Sarà un incontro di sapori, radici e affetti, perché in cucina, come nella vita, tutto si mescola.”

whatsapp: +393885760623

Saturday, May 3rd, if you still don’t know Chef Sumito Estévez, this is the perfect opportunity to meet him. A multi-starred chef, writer, teacher, and the most well-known and beloved television personality in Venezuela, who, fortunately for us, has recently moved to Liguria.

Sumito presents his event as follows:

“I am a chef made of three roots: the colorful Caribbean of Latin America where I was born, the love for the land of Italy where I live, and the deep aromas of India, because I am the son of a woman from Punjab. In my maternal Punjab, there is the concept of Langar: a table without borders, where everyone is welcome to share bread, regardless of who they are or where they come from. With this spirit, I invite you to a special day where my worlds will be the palette, and what grows from the land of Radical will be the colors. It will be a meeting of flavors, roots, and affections because in the kitchen, as in life, everything blends together.”

whatsapp: +393885760623